As fibras alimentares são apontadas como a próxima grande tendência no mercado de produtos saudáveis. A previsão foi feita por Ana Paula Seixas, CEO do Mundo Verde.
A executiva destacou que o segmento de fibras deve seguir o caminho de sucesso dos produtos proteicos. Essa análise foi apresentada durante o programa Divã de CNPJ, do Canal UOL.
